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关于《黄帝内经》谷雨养生经

2020-01-14 17:44 来源:未知
关于《黄帝内经》谷雨养生经


 

《黄帝内经》谷雨养生经
 
4月19-21日是谷雨节气。谷雨节气的名称来自“雨生百谷”之说,表示这个时期降水对农作物的生长极为重要。
 
谷雨节气中雨水较多、有关节痛的人此时常常疼痛加重,生活起居中立注意保暖防寒、锻炼身体。谷雨养生还防病毒流行,因为谷雨节气有利于病毒、细菌繁殖,所以容易发生流行性感冒、流行性腮腺炎、麻疹、流行性脑膜炎等。如果有这些疾病流行,要少到公共场所,多开窗通风,注意日常消毒,多锻炼身体等。另外,由于气温增高,雨水增多,受外界环境的影响,谷雨季节还是皮肤湿疹病的高发期,这时保持个人的清洁卫生就很重要。
 
这个时期,人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,人体会出现口干舌燥、鼻干目涩、耳鸣等症。这个时候润养脏腑十分有益。谷雨养生首当育肾养阴,滋肾水涵肝木。谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、廿蔗等其次要平抑肝阳,育肾柔肝同时健脾益气,培土生金,注意对脾土和肾阴的滋养。
 
谷雨节气的气候变化
 
常言道,“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨后的气温回升速度加快。中国古代将谷雨分为三候,“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候戴任降于桑”。谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟提醒人们该播种了,然后是桑树上开始见到戴任鸟。
 
谷雨节气,东亚高空热带气旋会再一次发生明显减弱和北移,华南暖湿气流比较活跃,西风带自西向东环流波动比较频繁,江淮地区低气压和气旋活动逐渐增多。受其影响,江淮地区会出现连续阴雨或暴雨。
 
谷雨的人体反应
 
神经系统反应较强烈
 
气候处于湿热交蒸状态,容易患风湿性、类风湿性关节炎等疾病,谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。虽然雨水较多,但也有一段时间处于干旱之中。所以风湿、眩晕、癣疮等证也极容易发生。
 
脉象如游鱼
 
谷雨时节的气候不温不火,介于炎热的夏天和寒冷的冬天之间,故气血活动也介于夏冬之间的状态。正如《紊问·脉要精微论》说“春日浮,如鱼之游在波”,意思就是说春天人体的脉搏浮而滑利,好像鱼儿游在水波之中。
 
 
 
 
 
 
 
 
谷雨时节的养生原则
 
谷雨时节防神经痛
 
由于谷雨节日后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大、因此这个时候是神经痛的发病朝、如肋间神经痛、坐骨神经法痛、三叉神经痛等,日常起居应做好防范工作。
 
过敏性体质需谨慎
 
由于天气转暖、人们的室外活动增加、北方地区的桃花、杏花竞相开放、杨絮、柳絮四处飞扬、过敏体质的人应注意预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白、高热量食物的摄入。
 
防胃病
 
谷雨时节、脾处于旺盛时期,睥的旺盛会使胃也强健起来,使消化功能处于旺盛状态。其实人体在每个季节交替的前18天内,都会处于这种状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,使身体能够适应下一季节的气候变化。可是饮食不当却极易使肠胃受损,所以这一时期也是胃病的易发期。胃病一般是指慢性胃炎与消化道溃疡病。
 
精神养生
 
在情志、运动方面也如清明养生一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、打太极拳、散步等都能陶冶性情。切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。
 
谷雨要除湿
 
谷雨后,降雨明显增多,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。要坚持加强体育锻炼,促进身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排出体内的湿热之气,与外界达到平衡。
 
疏肝清热,健脾祛湿
 
可多吃疏肝清热、益肺补肾之品
 
可多吃疏肝清热、益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏米、蜂蜜、桑葚、芝麻、花生、黄瓜、杨梅、番茄、木棉花等。还可多进食冬瓜、土豆、扁豆、香蕉、菠萝、鸡蛋、鲫鱼、猪肉等健脾祛湿的食物。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、·西瓜、芹菜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物。热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒、咖喱等温热助火的食物。
 
食用清淡养阳之品
 
春季风邪当令,风为阳邪,性走窜,容易诱使宿疾复发,如高血压、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等,故在饮食上应忌食发物,如螃蟹、虾、竹笋、公鸡、海鲜等。总之,春季饮食应掌握一个原则,食物宜由辛甘逐渐转为清淡养养阳之品。
 
吃香椿正当时
 
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高。中医认为,香椿具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应注意的是,因鲜香椿中亚硝酸盐含量较高、在食用前应先用沸水焯一下,亚硝酸盐就会溶在水里了。
 
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药。
 
香椿作为佳蔬有多种吃法,下面介绍几种常见易做的方法:
 
煎香椿饼:面粉500克,腌香椿250克,鸡蛋3枚,葱花适量。将香椿切段,面粉调糊,加入鸡蛋、葱花、料酒,和香椿拌匀;平锅放油烧热,舀入一大匙面糊摊薄,煎至两面变黄即成。有健胃理气、滋阴润燥、润肤健美之功。适用于体虚、纳差、头发干黄、四肢倦怠、大便不畅等人食用。
 
麻油拌香椿:香椿250克,洗净,入沸水焯透,沥水切碎,加入精盐、麻油,拌匀即成。具有清利湿热、宽肠通便之功,可治疗尿黄、便结、咳嗽痰多、脘腹胀满、大便干结等病症。
 
香椿炒鸡蛋:香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀。将油锅烧热,倒入鸡蛋炒成块,放入香椿炒匀,加精盐,炒至蛋熟即成。具滋阴润燥、泽肤健美之功效。可提高人体抗病能力,并治疗虚劳、吐血、目赤肿痛、秃发等。